Os frutos do mar são iguarias adotadas por todo o mundo e uma das mais saborosas é a receita de sopa de siri, tradicionalmente feita aqui no Brasil na época do frio!
Você também pode variar essa receita e preparar uma sopa de ervilha com siri maravilhosa!
Como fazer a receita de sopa de siri
Desfie a carne do siri e leve a uma panela para refogar. Coloque água e deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque na pressão e quando pegar pressão cozinhe por 10 minutos e sirva em seguida!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de sopa de siri para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes da sopa de siri
- 300 g de siri desfiado
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo
- 1 tomate picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- 1 alho amassado
- 1/4 de água
- 2 batatas
- 2 cenouras médias
- 1 chuchu médio
- 1/4 de abóbora pequena
- 1 inhame médio
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Esquente o azeite e doure a cebola, acrescente o alho amassado.
- Junte o siri desfiado e depois o tomate picadinho.
- Coloque 1/4 de xícara de água e deixe cozinhar um pouco.
- Separadamente junte os legumes na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, depois bata no liquidificador.
- Junte tudo com o siri e deixe fermentar.
- Agora e só saborear.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de sopa de siri, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de camarão alho e óleo para acompanhar e servir a todos!
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
