Como fazer bolo xadrez: Um bolo diferente e delicioso!

Esse bolo é super delicioso e tem uma estética muito diferenciada, ficando lindo quando está pronto!

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer bolo xadrez
Foto: Amantes Cozinha Pastelaria / Youtube

Um bolinho no lanche da tarde com aquele cafezinho e nós vamos te ensinar como fazer bolo xadrez para você ter um lanche da tarde delicioso!

Esse bolo é muito fofinho e a receita deixa essa delícia com muito sabor por dentro!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo xadrez para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • MASSA BRANCA:
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • MASSA ESCURA:
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • PARA A MONTAGEM E COBERTURA:
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga

COMO FAZER BOLO XADREZ

  1. MASSA BRANCA:
  2. Bater muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga.
  3. Acrescentar a farinha peneirada, o leite e o fermento, só misturando.
  4. Levar ao forno médio preaquecido, em forma retangular untada e polvilhada, por 30 minutos ou até que espetando um palito, saia limpo.
  5. Retirar o bolo do forno, deixar esfriar.
  6. MASSA ESCURA:
  7. Bater muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga.
  8. Acrescentar a farinha peneirada, o leite, o chocolate em pó e o fermento, só misturando.
  9. Levar ao forno médio preaquecido, em forma retangular untada e polvilhada, por 30 minutos ou até que espetando um palito, saia limpo.
  10. Retirar o bolo do forno, deixar esfriar.
  11. COBERTURA:
  12. Levar os ingredientes ao fogo, por 15 minutos ou até ponto de brigadeiro mole.
  13. MONTAGEM:
  14. Cortar os dois bolos em tiras.
  15. Colar com brigadeiro uma tira branca e outra escura, alternando até terminar.
  16. Eu fiz duas camadas.
  17. Cobrir com o restante do brigadeiro e decorar a gosto.

Agora que você aprendeu como fazer bolo xadrez de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

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Você pode preparar também uma receita deliciosa de banoffee para comer junto com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.