A receita de kibe frito é um prato típico da culinária árabe, muito apreciado por sua crocância e sabor único. Com poucos ingredientes e um pouco de habilidade, é possível prepará-lo em casa e surpreender a família e os amigos.
Receita de kibe frito: Passo a passo!
Para fazer o kibe frito, comece hidratando a quantidade desejada de trigo para kibe em água por cerca de uma hora. Em seguida, misture o trigo com carne moída, cebola, hortelã, sal e pimenta síria até obter uma mistura homogênea.
Com a massa pronta, molde pequenos bolinhos no formato de quibe. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos e frite-os em fogo médio até ficarem dourados e crocantes.
Para quem prefere uma opção mais saudável, uma alternativa é assar o kibe no forno. Basta colocá-los em uma assadeira untada com um pouco de óleo e assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.
O kibe frito é uma opção versátil, que pode ser servida como petisco, acompanhamento ou prato principal. Para complementar o sabor, experimente servir com um molho de iogurte temperado com hortelã e alho, ou com uma salada de tomate e pepino.
Com essa receita simples e deliciosa, é possível preparar o kibe frito em casa e surpreender a família e os amigos com um prato autêntico e saboroso. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de empadão de frango é uma delícia e combina perfeitamente!
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