O macarrão com salsicha é uma opção deliciosa para aqueles momentos em que buscamos uma refeição prática, rápida e cheia de sabor. Essa receita é um clássico da culinária simples e pode ser preparada em poucos passos, tornando-se uma escolha perfeita para o dia a dia corrido. Neste guia, vamos compartilhar com você a receita de como fazer macarrão com salsicha, proporcionando uma experiência culinária prazerosa e adequada ao seu ritmo de vida!
Ingredientes do macarrão com salsicha:
- 250g de macarrão (do tipo de sua preferência)
- 6 salsichas (prefira as de qualidade, como as de frango ou peru)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate (ou molho caseiro, se preferir)
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado para finalizar (opcional)
- Folhas de manjericão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem ou até que esteja “al dente” – ou seja, cozido, mas ainda levemente firme. Escorra a água e reserve o macarrão.
- Prepare as Salsichas: Enquanto o macarrão cozinha, faça pequenos cortes nas salsichas para que cozinhem por igual. Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio e refogue as salsichas até ficarem levemente douradas. Retire-as da frigideira e reserve.
- Refogue a Cebola e o Alho: Na mesma frigideira em que as salsichas foram douradas, refogue a cebola picada e o alho picado até ficarem macios e levemente dourados.
- Acrescente o Molho de Tomate: Adicione a lata de molho de tomate à cebola e ao alho refogados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe o molho apurar em fogo baixo por alguns minutos.
- Junte as Salsichas: Adicione as salsichas previamente douradas ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
- Finalize o Macarrão: Misture o macarrão cozido ao molho com as salsichas e mexa bem para que fique bem incorporado.
- Sirva e Decore: Sirva o macarrão com salsicha em pratos individuais. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para um toque extra de sabor e decore com algumas folhas de manjericão.
Agora você tem uma receita rápida e deliciosa de macarrão com salsicha para desfrutar a qualquer momento. Essa é uma opção versátil e saborosa para uma refeição prática no dia a dia, que agrada a toda a família. Bom apetite!
