Tem dias que o cansaço toma conta do nosso corpo e a gente só quer uma receita rápida para comer antes de dormir e a receita de cachorro quente tradicional se encaixa perfeitamente nessas ocasiões!
O cachorro quente pode ser devorado de várias maneiras: com ou sem purê, com molho ou sem molho, com ketchup, mostarda, queijo ralado e batata palha!
Mais abaixo você verá o passo a passo e os ingredientes para aprender como fazer a receita de cachorro quente tradicional de uma maneira bem fácil!
INGREDIENTES
- 10 salsichas
- 1 tomate médio
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão verde pequeno
- 400 g de molho de tomate (pode ser de caixinha)
- 1 cubo de caldo de bacon
- 1 colher de chá pequena de pimenta-do-reino em pó
- 50 ml de óleo de soja
- 200 ml de água filtrada
- 1 colher de sopa de açúcar
COMO FAZER A RECEITA DE CACHORRO QUENTE TRADICIONAL
- Pique a cebola, o pimentão, o alho e o tomate em pedaços bem pequenos (para a cebola e o alho pode usar um multiprocessador).
- Coloque no fogo aceso uma panela média, junte primeiro o óleo, a cebola, o pimentão e o alho picados.
- Adicione as salsichas logo em seguida e mexa durante 2 minutos.
- Depois complete com o molho de tomate, o tomate picado, o cubo de caldo de bacon. Misture num copo a água e a colher de açúcar, mexa e junte ao que já está no fogo. Deixe cozinhar por 5 minutos com a panela semiaberta.
- Adicione a pimenta-do-reino. Cozinhe por 3 minutinhos mais e está pronto.
- Dica: faça uns furinhos nas salsichas com um garfo para que esse molho possa penetrar.
- Sirva com pão francês ou pão próprio para cachorro quente.
Essa receita vai te dar um lanche que pode ser marmita, que tem um baixo custo e um tempo de preparo muito mais reduzido!
Você também pode preparar uma deliciosa receita de dadinho de tapioca para combinar e comer junto com essa delícia!
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