Quem gosta de cozinhar sempre gosta de fazer novas receitas e o nhoque a bolonhesa é uma das receitas mais deliciosas que existe!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer nhoque a bolonhesa para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 g de batata cozida e espremida
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Farinha de trigo até o ponto de enrolar (de 500 a 750g)
- 300 g de carne moída (sem gordura)
- 175 g de molho de tomate
- 300 g de muçarela ralada
COMO FAZER NHOQUE A BOLONHESA
- Misture a batata já espremida e fria com o ovo e o sal.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo até o monto de enrolar.
- Enfarinhe uma superfície lisa, faça rolinhos e corte em cubinhos.
- Ferva uma panela com bastante água e um pouco de óleo e sal, como se fosse cozinhar macarrão.
- Coloque aos poucos os nhoques e quando subirem cozinhe por mais 3 minutos, retire e escorra.
- Refogue a carne moída, coloque o molho de tomate e tempero a gosto.
- Se preferir acrescente 1/2 xícara de água para o molho não ficar muito grosso.
- Coloque o nhoque em um refratário, cubra com o molho bolonhesa e por cima a muçarela ralada.
- Leve ao forno ou ao micro-ondas até que a muçarela derreta.
- Sirva quente.
Agora que você aprendeu como fazer nhoque a bolonhesa, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de rondelli de frango combinar com essa delícia!
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