A receita de escondidinho é o tipo de comida que você faz para aquela ocasião especial, como uma reunião de amigos ou da família.
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer um delicioso escondidinho de carne moída que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em 40 minutos e pode render até oito porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DA RECEITA DE ESCONDIDINHO
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
- Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
- Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
- Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
- Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
- Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
- Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por 40 minutos.
Que tal fazer um delicioso dadinho de tapioca para comer depois da receita de escondidinho? Clique no link abaixo e veja como fazer!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
