Uma das receitas mais famosas que existem da culinária australiana é a receita de costela com barbecue, muito tradicional de um restaurante típico!
Você tem a opção de fazer essa delícia na churrasqueira enrolada com papel laminado ou no forno normal!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de costela com barbecue para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 peça de costelinha de porco (1 kg aproximadamente)
- Molho barbecue (caseiro ou pronto)
- Alho em pó (opcional) a gosto
- Sal e pimenta calabresa a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE COSTELA COM BARBECUE
- Comece aquecendo seu forno a 180ºC;
- Tempere a costelinha com sal, pimenta e um pouco de alho em pó, por toda a carne;
- Depois, com a ajuda de um pincel de cozinha, pincele a costelinha com molho barbecue por completa;
- Coloque as costelinhas de porco em uma bandeja para o forno e cubra com papel de alumínio;
- Deixe cozinhar a carne tapada durante 1 hora, virando a costelinha depois dos primeiros 40 minutos;
- Depois de 1 hora, destape as costelinhas retirando o alumínio, suba a temperatura para 200ºC e deixe cozinhar por 15 minutos de um lado;
- Tire do forno e pinte com um pouco mais de molho barbecue, e deixe-as por mais 15 minutos do outro lado;
- Passado este tempo as suas costelinhas de porco no forno com molho barbecue devem estar tostadas e deliciosas, prontas para comer.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de costela com barbecue, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de lagarto na panela de pressão para comer junto com essa delícia!
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