A linguiça com batata é uma combinação clássica da culinária que une ingredientes simples para criar uma refeição reconfortante e cheia de sabor. A suculência da linguiça, aliada à maciez das batatas, resulta em um prato que agrada a todos os paladares.
Além disso, essa receita é fácil de preparar, tornando-se uma opção prática para aqueles dias em que desejamos uma refeição gostosa, porém sem muita complicação. Acompanhe nosso passo a passo e descubra como fazer uma linguiça com batata que vai encantar sua família e amigos!
Ingredientes:
- 500g de linguiça fresca (pode ser de porco, frango, bovina, ou a de sua preferência)
- 4 batatas médias
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar (opcional)
Como fazer linguiça com batata:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias. Reserve.
- Em uma frigideira grande ou panela, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas ou em pedaços de tamanho equivalente.
- Adicione a linguiça à frigideira e cozinhe até que esteja dourada por todos os lados.
- Adicione as batatas cortadas à frigideira, misture bem com a linguiça e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que as batatas cozinhem por igual.
- Verifique se as batatas estão macias e cozidas. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- Retire a frigideira do fogo e sirva a linguiça com batata ainda quente.
- Se desejar, polvilhe cheiro-verde picado por cima para decorar.
A linguiça com batata é uma receita simples e deliciosa que combina sabores e texturas de forma perfeita. A suculência da linguiça se une à maciez das batatas, criando uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você pode desfrutar desse prato em momentos de descontração ou como uma opção prática para uma refeição saborosa. Aproveite essa combinação clássica e encante-se com a harmonia de sabores que a linguiça com batata proporciona!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de farofa de ovo que é uma delícia e combina perfeitamente!
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