Se você está procurando por uma receita prática e irresistível para impressionar seus convidados, o strogonoff de frango é uma escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita passo a passo para preparar um strogonoff de frango caseiro delicioso. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar desse prato clássico da culinária de forma rápida e fácil.
Ingredientes do strogonoff de frango:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e perfumados.
Passo 2: Acrescente o frango em cubos à panela e refogue até que esteja completamente cozido e dourado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Adicione os cogumelos fatiados à panela e cozinhe por mais alguns minutos, até que estejam macios e levemente dourados.
Passo 4: Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês à panela, misturando bem todos os ingredientes.
Passo 5: Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite à mistura, mexendo suavemente para incorporar todos os sabores. Cozinhe por mais 5 minutos, até que o molho esteja bem quente, mas sem ferver.
Passo 6: Prove e ajuste o tempero, se necessário. Se preferir um molho mais cremoso, adicione mais creme de leite.
Agora que você aprendeu o passo a passo para fazer um strogonoff de frango caseiro delicioso, está pronto para impressionar seus convidados com essa receita clássica. Acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante, o strogonoff de frango é uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião. Experimente essa receita simples e desfrute de uma refeição irresistível!
