A carne moída é um tipo de carne que você pode fazer diversas receitas e a receita de bolo de carne é uma das mais deliciosas que você vai achar para usar a carne moída!
Você pode fazer essa receita com ou sem recheio, mas aqui você vai aprender a fazer com recheio de queijo com presunto e cenoura!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bolo de carne para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Massa
- 1 kg de alcatra média(s)
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado(s)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada(s)
- Recheio
- 300 gr de mussarela picada
- 200 gr de presunto magro picado
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada(s)
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada(s)
COMO FAZER A RECEITA DE BOLO DE CARNE
- Misture a carne e os demais ingredientes. Em uma assadeira untada, coloque a metade da carne e arrume como se fosse uma canoa.
- Coloque o recheio deixando a cenoura por cima e regue com um fio de azeite.
- Cubra com o restante da carne e feche bem. Leve para assar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de bolo de carne de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de arroz carreteiro para comer junto com essa delícia!
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