Você consome alimentos antienvelhecimento? A cada dia estamos mais preocupados com nossa alimentação; não só para manter a figura, mas também para cuidar da nossa saúde.
Os fitoquímicos são muito atuais; embora, certamente, você os conheça melhor pelo nome de antioxidantes.
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São nutrientes encontrados principalmente em frutas e vegetais e que nos protegem de doenças crônicas, como o câncer .
Além disso, atuam como barreira, retardando a oxidação celular responsável pelo envelhecimento do organismo.
Muitos fitoquímicos são conhecidos e estão relacionados principalmente a pigmentos vegetais, razão pela qual os encontramos, principalmente, em alimentos de cores vivas.
Quais são os alimentos antienvelhecimento?
- Ameixa. Contém ácido ferúlico como antioxidante. Foi demonstrado que seu consumo nos ajuda contra o câncer de cólon.
- Alho. É considerado um alimento antibacteriano graças ao conteúdo de alicina e ajoene.
- Uva. Como você já deve ter ouvido falar, é muito rico em resveratrol, um antioxidante encontrado principalmente na casca da uva. Previne doenças cardiovasculares, é anticancerígeno, antioxidante e antibacteriano.
- maçã . Muito rico em quercetina, um fitoquímico muito eficaz contra o câncer de pulmão, além de ser considerado anti-inflamatório (ideal para artrite).
- Morango. Altamente recomendado para pessoas com uma longa história familiar de câncer. Contém um antioxidante chamado ácido elágico que é muito poderoso para a prevenção de tumores malignos no pulmão, tórax, esôfago, colo do útero, próstata e língua.
- Melancia e tomate . Tanto a melancia quanto o tomate contêm um antioxidante que pode ser considerado o principal, chamado licopeno, que é responsável pela cor de ambos. É muito eficaz na prevenção de doenças cardiovasculares e câncer de próstata, mama, colo do útero, pulmão e estômago.
- Cenoura. O principal fitoquímico nas cenouras é o betacaroteno, que é muito importante para manter nossos olhos, pele e sistema digestivo saudáveis. Sua ação antioxidante é muito eficaz principalmente no controle do câncer de pulmão.
- Brócolis. Contém sulforafano como fitoquímico, componente que bloqueia as células cancerígenas, impedindo sua proliferação.
- Beringela. Na sua pele estão as chamadas antocianinas, que impedem a formação de radicais livres.
- Beterraba. Além de muitos folatos, contém a chamada betaína. É altamente recomendado para pessoas que sofrem de estresse, pois reduz a probabilidade de ter um ataque cardíaco.
Por tudo isso, recomendo uma dieta rica em frutas e legumes para alcançar um melhor estado de saúde.
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