Um bolinho de aipim com muito recheio

Prepare-se para um dos lanches brasileiros mais deliciosos que existem!

Fonte: Lucas Rosendo

Bolinho de aipim
Bolinho de aipim - Foto: Canva

Cansado das mesmas receitas de sempre? Quer um lanche ou aperitivo que vai te conquistar do primeiro ao último mordido? Então prepare-se para se apaixonar pelo bolinho de aipim mais irresistível do pedaço!

Com essa receita, você vai preparar bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor que vai te deixar salivando. É tão fácil de fazer que até quem nunca cozinhou na vida consegue!

Ingredientes do bolinho de aipim:

Chega de enrolação! Pega o papel e a caneta (ou salva essa página nos favoritos) e anota os ingredientes:

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Para a massa:

  • 500g de aipim cozido e amassado
  • 1 ovo
  • 50g de manteiga
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo para empanar (opcional)

Para o recheio (opcional):

  • Use a criatividade! Carne moída, frango desfiado, queijo, legumes… tudo combina com essa massa incrível!

Como fazer bolinho de aipim:

  1. Em um bowl, misture o aipim amassado, o ovo, a manteiga e o sal.
  2. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  3. Se quiser rechear, adicione o recheio de sua preferência e misture delicadamente.
  4. Com as mãos úmidas, modele os bolinhos no tamanho que desejar.
  5. Se optar por empanar, passe os bolinhos na farinha de trigo.
  6. Frite em óleo quente até dourar.
  7. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Use aipim cozido no dia anterior para um sabor mais intenso e tempere a massa com ervas frescas como cebolinha, salsinha ou coentro. Sirva os bolinhos com um molho de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou barbecue. Experimente rechear com goiabada para um docinho irresistível!

Prepare-se para receber elogios e arrancar suspiros da galera! Esse bolinho de aipim é a estrela da festa com certeza!

Clique agora e salve essa receita para nunca mais esquecer! Depois de fazer, volta aqui e me conta o que achou nos comentários.

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.