Ovos cozidos são um dos pratos mais fáceis que podemos fazer em nossa cozinha, eles são rápidos e exigem apenas colocar ovos em água quente, no entanto, a coisa complicada vem ao descascá-los, porque remover a casca com facilidade e rapidez pode se tornar um pesadelo, especialmente se ainda estiverem quentes, felizmente existem alguns truques que podem ser usados para descascá-los em segundos.
Alguns truques podem te ajudar a tirar a casca do ovo cozido com facilidade.
Vale lembrar que o ovo deve cozinhar entre 8 a 15 minutos, assim ele fica com consistência macia e pode ser descascado facilmente sem que a clara seja danificada.
Truque para descascar ovo
Use uma colher
O truque da colher é bastante simples de realizar, é melhor fazê-lo quando o ovo já está frio e você pode manipulá-lo facilmente, apenas bater uma das extremidades contra algo duro para que você possa remover um pouco da casca, depois inserir uma colher pequena no buraco e forçar, isso fará com que um grande pedaço da casca saia facilmente, depois de tirar.
Use um copo d’água
Basta você colocar o ovo e a água para ferver e, assim que atingir a fervura, deixar no fogo por 12 minutos.
Depois desse tempo, com o auxílio de uma colher, retire o ovo e coloque-o dentro de um copo. Agora basta adicionar uma quantidade de água no copo, até que cubra o ovo, tampar o copo com a mão e chacoalhar bem o copo por cerca de 10 segundos.
Depois, é só retirar a casca, que vai sair perfeitamente.
Truque para fazer um ovo frito perfeito e com a gema bem cozida
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