Com certeza você já ouviu sobre algumas receitas internacionais e a receita de tiropita é um dos principais pratos feitos pela culinária grega e você vai experimentar o famoso tempero da Grécia!
Nos sabemos que não é comum ouvir e ver receitas gregas, mas o tempero é considerado um dos mais deliciosos de todo o mundo!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de tiropita para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- 2 pacotes de massa folhada congelada tipo FILO
- 500 g queijo Feta ralado grosso
- 400 g de queijo parmesão ralado grosso
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 hastes de alho-porró cortado em rodelas finas e refogados em azeite de oliva
- 1 litro de molho bechamel (molho branco básico)
- Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e salsinha picada a gosto
- COBERTURA:
- 100g de queijo parmesão ralado grosso
Como fazer a receita de tiropita
- Numa tigela, adicione os queijos ao molho bechamel, depois o alho porró refogado e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e salsinha.
- Misture bem e reserve.
- Abra a massa folhada conforme as instruções do pacote, uma para o fundo da assadeira e outra para cobrir.
- Unte uma assadeira retangular de 40 cm ou use uma antiaderente.
- Cubra o fundo com a massa deixando sobrar nas bordas para poder fechar.
- Despeje o recheio (deve estar frio) por igual sobre a massa e regue com um pouco de azeite.
- Use a outra parte para cobrir.
- Feche bem a torta unindo as pontas de cima e de baixo da massa.
- Depois borrife levemente com água e espalhe o parmesão ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido, a 200°C, por uns 20 minutos ou até a torta ficar dourada.
- Sirva quente ou fria.
Você vai ter uma das principais receitas de toda a culinária grega, sendo muito fácil de ser preparada e com um sabor mais delicioso que você já provou!
Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de queijadinha e comer quando bater aquela vontade de comer receitas iguais!
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