Delícia na mesa: receita de massa de pastel para seus lanches da semana!

Essa receita de massa de pastel vai te dar pastéis super crocantes, assim como aqueles que você come na feira!

Fonte: Lucas Rosendo

Receita de massa de pastel
Receita de massa de pastel - Foto: Canva

Cansado da rotina de lanches sem graça? Que tal preparar pastéis deliciosos em casa para toda a família? Então aprenda a fazer a receita de massa de pastel e nunca mais vá ao mercado para fazer pastéis deliciosos!

Com essa receita de massa de pastel prática, você garante uma massa crocante e saborosa, perfeita para recheios de queijo, frango, carne, legumes e muito mais!

Ingredientes da receita de massa de pastel:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 dose de cachaça (opcional)
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 250 ml de água

Como fazer massa de pastel:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Abra um buraco no centro da farinha e adicione o óleo, o ovo, a cachaça (se usar), o vinagre e a água.
  3. Mexa com os dedos até formar uma farofa úmida.
  4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água.
  5. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
  6. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo, até obter a espessura desejada.
  7. Recheie os pastéis com o seu sabor preferido e feche bem as bordas.
  8. Frite em óleo quente até dourar.
  9. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Para um sabor ainda mais especial, adicione ervas frescas picadas à massa, como salsa, cebolinha ou orégano. Se desejar, você pode assar os pastéis em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Sirva os pastéis com molho de tomate, maionese, ketchup ou outros molhos de sua preferência.

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Experimente e se delicie com essa receita de massa de pastel crocante e saborosa! Varie os recheios e tenha pastéis deliciosos para todos os gostos!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.