Receita de coração no shoyu: aprenda a fazer esse petisco delicioso e fácil

O coração de galinha é um dos fenômenos do churrasco com os amigos!

Fonte: Lucas Rosendo

Receita de coração no shoyu
Receita de coração no shoyu - Foto: Canva

Você está procurando uma receita de coração no shoyu para surpreender seus amigos e familiares? Então você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse petisco delicioso e fácil, que combina o sabor do coração de frango com o molho de soja.

Receita de coração no shoyu
Receita de coração no shoyu – Foto: Canva

Essa receita de coração no shoyu é ideal para servir como aperitivo, acompanhada de uma cerveja gelada ou de um suco natural. Além de ser muito saborosa, essa receita de coração no shoyu é também muito econômica e rápida de preparar. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples e de uma panela de pressão. Quer saber como fazer? Então confira o passo a passo a seguir e mãos à obra!

Ingredientes:

  • 1 kg de coração de frango limpo
  • 1/2 xícara de chá de shoyu (molho de soja)
  • 1/4 de xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

Receita de coração no shoyu
Receita de coração no shoyu – Foto: Canva
  1. Em uma tigela, tempere os corações de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
  2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
  3. Adicione os corações de frango e misture bem.
  4. Acrescente o shoyu e a água e tampe a panela.
  5. Cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
  6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
  7. Transfira os corações de frango para uma travessa e salpique a salsinha por cima.
  8. Sirva em seguida ou leve à geladeira e sirva frio.

Agora que você aprendeu como fazer essa receita de coração no shoyu, que tal experimentar em casa e compartilhar o resultado com a gente? Deixe seu comentário abaixo e nos conte o que achou dessa receita de coração no shoyu. Se você gostou desse artigo, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e ajude a divulgar o nosso blog. E não se esqueça de nos seguir para ficar por dentro das novidades e das melhores dicas de culinária. Até a próxima!

Receita de coração no shoyu na churrasqueira

Receita de coração no shoyu
Receita de coração no shoyu – Foto: Canva

Que tal levar um toque oriental para o seu churrasco? A receita de coração no shoyu na churrasqueira é uma opção deliciosa e diferente para surpreender seus convidados. Combinando a suculência do coração de frango com o sabor único do molho shoyu, esta receita promete conquistar até os paladares mais exigentes.

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Ingredientes:

  • 1 kg de coração de frango limpo
  • 1 xícara de molho shoyu
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Palitos de churrasco

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o molho shoyu, o alho picado, o suco de limão e a pimenta-do-reino.
  2. Adicione os corações de frango à marinada, garantindo que fiquem completamente cobertos pelo líquido.
  3. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou preferencialmente durante a noite, para que absorvam bem os sabores.
  4. Após o período de marinada, espete os corações de frango nos palitos de churrasco, distribuindo-os uniformemente.
  5. Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
  6. Quando estiver bem quente, coloque os espetinhos de coração de frango na grelha da churrasqueira e deixe grelhar por cerca de 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam dourados e cozidos por igual.
  7. Durante o processo de grelhamento, pincele os corações com a marinada reservada para manter a umidade e intensificar o sabor.
  8. Uma vez prontos, retire os espetinhos da churrasqueira e sirva imediatamente, acompanhados de arroz branco, legumes grelhados ou salada de sua preferência.

Com esta receita de coração no shoyu na churrasqueira, você eleva o tradicional churrasco brasileiro a um novo nível de sabor e sofisticação. A combinação irresistível do sabor intenso do molho shoyu com a suculência do coração de frango torna este prato uma verdadeira experiência gastronômica.

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.