Aquele bolinho quentinho com um café fresco no lanche da tarde fala muito sobre como é bom comer algo nesse horário e a receita de bolo de cenoura é a sua melhor escolha!
Esse é um dos bolinhos mais deliciosos que já fizeram para comer de tarde assistindo um filme!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bolo de cenoura para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- Massa
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Cobertura
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
Como fazer a receita de bolo de cenoura
- Massa
- No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar.
- Bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico.
- Misture.
- Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
- Com um fouet, misture até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
- Cobertura
- Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
- Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.
- Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
- Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.
O bolo de cenoura é um dos mais amados por quem gosta de comer aquele bolo em qualquer horário, até mesmo no café da manhã!
Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de Chico balanceado e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!
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