Como fazer vinagrete: uma receita simples e deliciosa

Aprenda a preparar um molho de vinagrete que combina com diversos pratos e saladas!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer vinagrete
Como fazer vinagrete

O vinagrete é um molho à base de vinagre, óleo, cebola, tomate e temperos que é muito popular na culinária brasileira. Ele pode acompanhar churrascos, sanduíches, feijoadas, salgados e saladas, dando um toque de sabor e frescor aos alimentos.

Fazer vinagrete é muito fácil e rápido. Você só precisa picar os ingredientes, misturá-los em uma tigela e temperá-los a gosto. O segredo é usar ingredientes frescos e de boa qualidade, e deixar o molho descansar na geladeira por algumas horas antes de servir, para que os sabores se integrem melhor.

Veja a seguir como fazer vinagrete passo a passo:

Ingredientes

  • 1 cebola média picada em cubinhos
  • 2 tomates maduros picados em cubinhos
  • 1/4 de xícara de vinagre branco ou de maçã
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto

Como fazer vinagrete

  1. Em uma tigela grande, coloque a cebola, o tomate, o vinagre e o óleo. Misture bem com uma colher.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto. Mexa novamente para incorporar os temperos.
  3. Cubra a tigela com um filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos duas horas, para que o molho fique mais saboroso.
  4. Sirva o vinagrete gelado ou em temperatura ambiente, acompanhando os pratos de sua preferência.
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Pronto! Agora você já sabe como fazer vinagrete de forma simples e deliciosa. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um molho caseiro e versátil. Bom apetite!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.