A carne de frango é maravilhosa por gerar diversas outras receitas e a torta de frango é uma dessas delícias que você pode preparar!
A massa dessa receita fica incrível e muito levinha e você pode fazer para lanchar nos finais de semana com a família!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer torta de frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de água
- 1 Cubo de Caldo em Pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 tomate picado
- 4 colheres de sopa de ervilha em conserva
- 1 colher de sopa de azeitona verde sem caroço picada
- MASSA
- 2 xícaras de chá leite
- 2 ovos
- 1/2 xícaras de chá óleo
- 1 sachê de Tempero em Pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá farinham de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
COMO FAZER TORTA DE FRANGO
- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte a cebola e refogue rapidamente até dourar.
- Acrescente o frango, a água e o cubo de Caldo em Pó, e misture bem.
- Adicione o tomate, a ervilha e a azeitona e deixe cozinhar até o tomate começar a desmanchar.
- Retire do fogo e reserve.
- Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm).
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
- No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e o óleo e o sachê do Tempero em Pó, e bata rapidamente.
- Junte a farinha de trigo, o fermento e o queijo, e bata até a massa ficar homogênea.
- Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por 30 minutos, ou até conseguir uma superfície bem douradinha. Retire do forno e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer torta de frango, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de empadão de frango para comer junto com essa delícia!
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