A tapioca com ovo é um alimento versátil e popular em muitas partes do mundo, principalmente no Brasil. Feita a partir da fécula de mandioca, a tapioca é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche.
Uma das maneiras mais simples e saborosas de preparar a tapioca é com ovo. Nesta matéria, mostraremos como fazer essa deliciosa receita.
Ingredientes:
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Queijo ralado (opcional)
- Manteiga para untar a frigideira
Como fazer tapioca com ovo:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca e uma pitada de sal.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte-a com manteiga.
- Espalhe uma camada fina de goma de tapioca na frigideira, cobrindo todo o fundo.
- Deixe a tapioca cozinhar por cerca de 1 minuto, até que comece a soltar das bordas da frigideira.
- Quebre o ovo sobre a tapioca e espalhe-o delicadamente com uma espátula.
- Adicione queijo ralado por cima do ovo, se desejar.
- Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o ovo e o queijo.
- Deixe a tapioca cozinhar por mais 1-2 minutos, até que o ovo esteja cozido e o queijo derretido.
- Com uma espátula, retire a tapioca da frigideira e sirva quente.
Essa receita rende uma tapioca grande ou duas pequenas, dependendo do tamanho da sua frigideira. Se você quiser variar, pode adicionar outros ingredientes à receita, como tomate, cebola, presunto, bacon ou ervas.
A tapioca com ovo é uma opção de café da manhã nutritiva e saborosa, e pode ser preparada em poucos minutos. Com essa receita fácil de seguir, você pode desfrutar de uma deliciosa tapioca com ovo em casa sempre que quiser. Experimente hoje mesmo!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pão de queijo que é uma delícia e combina perfeitamente!
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