A noite de natal não pede apenas receitas salgadas e para você ter uma sobremesa muito deliciosa, o pavê de bis vai ser a melhor opção para toda a sua família!
Esse pave não é muito comum ainda, mas quem prova nunca mais quer saber de comer outra receita depois do almoço!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pavê de bis para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
COMO FAZER PAVÊ DE BIS
- Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- Reserve.
- Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
- Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
- Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
- Junte o creme de leite e mexa bem.
Coloque essa mistura por cima do creme.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de pavê de bis, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de chutney de manga para comer junto com essa delícia!
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