Aprender como fazer hambúrguer caseiro pode ser uma ótima maneira de ter um lanche delicioso e personalizado.
Com alguns ingredientes simples e um pouco de habilidade na cozinha, você pode criar hambúrgueres suculentos e saborosos que vão deixar toda a família com água na boca.
Aqui está uma receita básica para fazer carne de hambúrguer caseiro:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 cebola pequena picada (opcional)
- 1 ovo batido (opcional)
- 1/2 xícara de farinha de rosca (opcional)
Como fazer hamburguer caseiro:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída com o sal, a pimenta do reino e o molho inglês. Adicione a cebola picada, se desejar.
- Se a mistura estiver muito molhada, adicione um pouco de farinha de rosca até que a mistura fique mais firme. Adicione o ovo batido e misture bem.
- Divida a mistura em 4 partes iguais e modele cada uma em um disco de cerca de 2 cm de espessura.
- Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, adicione os hambúrgueres e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
- Sirva em um pão de hambúrguer com seus ingredientes favoritos, como alface, tomate, queijo, bacon e molhos.
Se você quiser, você pode preparar uma receita de batata recheada para combinar com essa delícia e servir um banquete de pratos temáticos!
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