A costela bovina é um tipo de carne que é um pouquinho difícil de preparar, mas você vai ver que vale a pena toda dificuldade!
Se você quiser pode colocar um pouco de batatas e cenouras picadas para cozinhar junto com essa carne na pressão!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer costela bovina para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 1/2 kg de costela bovina cortada em pedaços
- 3 tomates maduros
- 2 cebolas grandes
- 1/2 copo americano de suco de limão taiti
- 1 colher (sopa) de sal
COMO FAZER COSTELA BOVINA
- Em uma panela de pressão de 4,5 litros, coloque os 3 tomates sem pele e inteiros, retirando tão somente uma rodelinha da parte superior, as 2 cebolas inteiras, apenas retire a primeira pele.
- Sem mexer, adicione o suco de limão com o sal diluído e espalhe sobre os ingredientes, não mexa.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até iniciar o chiado característico da válvula da panela, à partir desse momento abaixe o fogo e deixe por exatamente 20 minutos.
- Apague o fogo e deixe até que a pressão acabe.
- Sirva em seguida acompanhada de arroz branco e salada de alface.
Agora que você aprendeu como fazer costela bovina, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de arroz a grega para comer junto com essa delícia!
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