Como fazer bolo de mandioca para o final de tarde?

Esse bolinho é uma perfeição quando combinado com aquele cafézinho!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer bolo de mandioca
Como fazer bolo de mandioca - Foto: Canva

Você já se perguntou como fazer bolo de mandioca? Se sim, você está no lugar certo! Vamos te mostrar um passo a passo super fácil e prático para você preparar essa delícia na sua casa. E o melhor de tudo, com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Bora aprender?

Ingredientes do bolo de mandioca

Antes de começar, separe os seguintes ingredientes:

  • 1 kg de mandioca ralada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de leite
  • 100 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo: Como fazer bolo de mandioca

  1. Prepare a Mandioca: Comece descascando e ralando a mandioca. Se preferir, você pode usar um processador para agilizar essa etapa.
  2. Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, os ovos, o açúcar, o leite de coco, o leite, a manteiga derretida e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Adicione o Fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
  4. Asse o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
  5. Verifique o Ponto: Faça o teste do palito. Se sair limpo, seu bolo está pronto!

Se você quer um sabor ainda mais autêntico, faça seu próprio leite de coco. Uma calda de açúcar com coco ralado por cima do bolo ainda quente é uma ótima pedida!

Por que fazer bolo de mandioca?

[-CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE-]

Além de ser delicioso, o bolo de mandioca é super nutritivo. A mandioca é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual, mantendo você saciado por mais tempo. Além disso, é uma receita sem glúten, perfeita para quem tem intolerância.

Agora que você já sabe como fazer bolo de mandioca, que tal colocar a mão na massa? Depois, compartilhe suas criações nas redes sociais e marque a gente. Adoramos ver o talento culinário dos nossos leitores!

Fazer um bolo de mandioca é uma ótima maneira de surpreender sua família e amigos com um doce caseiro e saboroso. Com esses passos simples, você vai ver que é possível criar um bolo delicioso sem muito esforço. E lembre-se, o segredo está no amor e na dedicação que você coloca em cada receita.

Esperamos que tenha gostado do nosso guia de como fazer bolo de mandioca. Até a próxima receita!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.