Como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate?

Aquele bolinho como lanche da tarde é um dos lanches mais deliciosas e hoje você vai aprender como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate!

Essa é uma das receitas mais deliciosas que você vai fazer para ter um lanche da tarde delicioso!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de cenoura para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• MASSA
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• COBERTURA
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

COMO FAZER BOLO DE CENOURA

1. MASSA
2. Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
3. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
4. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
5. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
6. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
7. COBERTURA
8. Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
9. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Agora que você aprendeu como fazer bolo de cenoura de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de bolo de laranja para comer junto com essa delícia!

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