A carne bovina pode não ser a mais saudável entre todos os tipos de carne, mas nós dá receitas deliciosas e você vai aprender como fazer bife a milanesa de um jeito bem fácil!
Como fazer bife a milanesa?
Tempere os bifes normalmente como se fosse fazer frito, passe no ovo batido e em seguida empane na farinha de rosca. Em seguida, frite em óleo bem quente e deixa em um papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Você vai ter uma casquinha muito deliciosa para o bife e se quiser pode misturar queijo ralado com a farinha de rosca.
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de bife a milanesa e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes do bife a milanesa
- ½ kg de bifes (patinho, mignon ou alcatra);
- 3 ovos batidos;
- Farinha de rosca;
- Farinha de trigo;
- 3 dentes de alho amassados;
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Tempere os bifes.
- Bata os ovos em um prato fundo.
- Coloque a farinha de rosca em um prato e, em outro, a farinha de trigo.
- Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Frite os bifes mergulhando-os no óleo em uma frigideira até ficar bem douradinho.
- Ao retirar da frigideira, coloque-os em papel toalha para absorver a gordura.
Essa é uma das formas mais deliciosas que você pode fazer seus bifes, sendo preparados de maneira bem simples!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bife a cavalo que é uma delícia e combina perfeitamente!
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