O arroz integral é uma opção mais saudável e nutritiva em comparação com o arroz branco, pois é rico em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é muito fácil de fazer e pode ser usado em diversas receitas. Confira abaixo como fazer arroz integral de forma simples e prática.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz integral
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
Como fazer arroz integral:
- Lave bem o arroz em água corrente até que a água fique clara.
- Em uma panela, adicione o arroz e a água.
- Deixe a panela em fogo alto até que a água comece a ferver.
- Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo e tampe a panela.
- Cozinhe o arroz por cerca de 40 a 45 minutos ou até que esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos.
- Solte o arroz com um garfo e tempere com sal a gosto.
- Sirva quente.
Dicas de como fazer arroz integral:
- Se preferir um arroz mais soltinho, adicione um pouco mais de água e cozinhe por um pouco mais de tempo.
- O arroz integral pode ser usado em diversas receitas, como saladas, risotos, entre outras.
- Você pode adicionar temperos como cebola, alho e ervas para dar mais sabor ao arroz integral.
- Armazene o arroz em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de charuto de repolho que é uma delícia e combina perfeitamente!
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