Arroz com lentilha é um prato tradicional que combina o sabor do arroz com a textura e o sabor único das lentilhas. Além de ser uma delícia, essa receita é uma excelente opção para refeições saudáveis e nutritivas.
Hoje nós vamos te ensinar como fazer arroz com lentilha passo a passo, para que você possa desfrutar desse prato delicioso em casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilhas
- 1 xícara de arroz
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer arroz com lentilha:
Passo 1: Comece lavando bem as lentilhas e deixando-as de molho por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a acelerar o tempo de cozimento.
Passo 2: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até que fiquem dourados.
Passo 3: Adicione o arroz à panela e mexa por alguns minutos até que fique levemente dourado.
Passo 4: Escorra as lentilhas e acrescente-as à panela com o arroz. Mexa bem para que fiquem bem misturadas.
Passo 5: Adicione a água, sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo. Tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 20-25 minutos, ou até que o arroz e as lentilhas estejam cozidos e a água tenha sido absorvida.
Passo 6: Retire a panela do fogo e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir.
Como fazer arroz com lentilha é mais simples do que você imagina. Com ingredientes básicos e um pouco de paciência, você pode preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família.
A combinação do arroz e das lentilhas torna essa receita uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião. Experimente agora mesmo e desfrute deste prato incrível!
