Que tal preparar um delicioso bolo de chocolate fofinho na batedeira para melhorar o seu início de semana?
A receita é fácil e é muito bem explicada, os ingredientes que você vai precisar são os habituais e é muito provável que você já os tenha em sua despensa.
A receita de bolo de chocolate fofinho na batedeira leva cerca de 90 minutos para ficar pronta e pode render até 30 porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO NA BATEDEIRA
- MASSA
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de margarina sem sal
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite morno
- 2 colheres rasas de fermento em pó.
- COBERTURA
- 3/4 de xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de leite
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- opcional gotas de baunilha ou 1 cálice de licor de cacau.
MODO DE PREPARO
Como fazer bolo de chocolate na batedeira
MASSA
Em uma batedeira, coloque os ovos inteiros, o açúcar e a margarina sem sal, bata por 5 minutos. Desligue a batedeira e acrescente o achocolatado, a farinha de trigo, o leite e misture com uma colher. Volte para a batedeira e bata por 2 à 3 minutos, até ficar bem homogêneo. Acrecente o fermento e misture fora da batedeira. Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e polvilhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos. Depois de frio, despeje a cobertura por cima.
COBERTURA
Coloque os ingredientes da cobertura em uma panela, mexa bem e leve para cozinhar em fogo alto, quando levantar fervura, abaixe o fogo para a temperatura média e continue cozinhando até que esta calda engrosse e comece a soltar do fundo da panela, como se fosse um brigadeiro mole. Esta calda fica cremosa e demora mais ou menos uns 10 minutos para ficar pronta, é um pouco demorada mas a consistência é ótima, espalha muito bem e não escorre. Quando estiver no ponto de brigadeiro mole, estará pronta, espere amornar e coloque por cima do bolo frio.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de doce de banana e faça para comer junto com essa deliciosa receita de bolo de chocolate fofinho na batedeira.
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!