A Couve-Flor sempre foi um vegetal muito querido pelas pessoas e crianças brasileiras.
Aqui no CenárioMT nós vamos te ensinar a fazer um deliciosa arroz com couve-flor para comer de forma leve e saudável no almoço ou na janta.
Em uma receita bastante simples e que leva em torno de meia hora para ficar preparado, ela pode render ate seis porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES PARA O ARROZ COM COUVE-FLOR
- 1 Cabeça de Couve-Flor (crua)
- 2 Colheres (sopa) de Azeite
- ½ Cebola
- 2 Dentes de Alho
- ½ Colher (chá) de Açafrão da Terra
- ½ Colher (chá) de Sal
- ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
- 6 Colheres (sopa) de Água
- Salsinha
MODO DE PREPARO
- Coloque a couve-flor lavada e crua em um processador ou liquidificador e bata até que fique em pedaços bem pequenos como um arroz.
- Em uma panela coloque um pouco de azeite, cebola, alho, açafrão e refogue até que fique transparente, junte a couve-flor, tempere com sal, pimenta do reino, misture muito bem e junte a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até que fique macio.
- Finalize com salsinha picada e tá pronto!
Que tal comer um delicioso Rocambole de carne moída junto com o angu à mineira? Clique no link abaixo e veja o passo a passo:
• Receita de Rocambole de carne moída
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