Aprenda fazer empada de frango

A empadinha de frango é um dos quitutes mais deliciosos e você não pode deixar de fazer em casa, não é mesmo? Por isso, vamos te ensinar como fazer empada de frango forma simples e rápida!

Muitos pensam que fazer empada de frango tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer empada de frango!

Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!

Empada de frango – ingredientes

• MASSA:
• 220 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• Água e sal a gosto
• RECHEIO:
• 2 tomates
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 peitos de frango
• 1 colher de sobremesa de extrato de tomate
• 5 colheres de sopa de vinho branco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ramo de salsa
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer empada de frango

1. Misture todos os ingredientes para fazer a massa.
2. Acrescente pequenas porções de água, aos poucos amassando até obter uma massa homogênea.
3. Tampe com um pano de prato e deixe levedar em local quente, durante 30 minutos.
4. Pique o tomate, a cebola e os alhos.
5. Coloque o frango cortado em pedaços grandes e junte o extrato de tomate, o vinho e o azeite.
6. Leve ao microondas num refratário tampado por 12 à 14 minutos na potência média.
7. Espere 10 minutos e desfie o frango.
8. Bata o molho que cozinhou o frango e adicione o leite e a farinha.
9. Misture e leve ao microondas por 5 a 6 minutos, até engrossar, mexendo a cada 2 minutos.
10. Retire e junte o frango e a salsa picada.
11. Estenda bem a massa até obter uma espessura fina.
12. Unte com manteiga pequenas forminhas plásticas ou refratárias.
13. Forre-as delicadamente com a massa e reserve uma parte da massa para tampa-las.
14. Encha as forminhas com o recheio e tampe com uma rodela de massa.
15. Pincele com ovo ligeiramente batido e leve a cada 4 forminhas por 3 a 5 minutos, na potência alta.
16. Sirva as empadas quentes ou frias.

Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer empada de frango, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!

Pensando nisso, você pode aprender essa receita de pão de cebola para acompanhar com essa receita!

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