A Páscoa é uma das principais datas do calendário, acontecendo no final do mês de março. Ela representa a renovação, união dos membros de sua família e amigos e, por que não, boas comidas! Se você ainda não sabe o que preparar para o almoço de Páscoa, vem com a gente que nós vamos te ajudar: aqui você vai encontrar diversas ideias e receitas fáceis para servir no dia da Páscoa.
Torta de frango e ricota com legumes
Uma versão mais saudável e saborosa de um clássico prato de Páscoa: torta de frango com ricota. Para fazer essa delícia você vai precisar de:
- 250g de ricota
- 300ml de creme de leite
- 150g de palmito picado
- 100g de cenoura em cubinhos
- 100g de cebola em cubinhos
- 100g de abobrinha em cubinhos
- 400g de peito de frango desfiado
- 6 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, doure a cebola e acrescente o palmito, a cenoura, a abobrinha, o frango desfiado e tempere a gosto com sal e pimenta. Reserve.
- Bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
- Em uma assadeira, espalhe a mistura de frango e legumes reservada e cubra com a mistura de ovos.
- Por cima desse recheio, espalhe a ricota e o queijo parmesão. Leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Agora é só servir e desfrutar da deliciosa torta de frango e ricota com legumes.
