Quer descobrir como evitar rugas? Sabemos que o seu estado físico é influenciado pela sua alimentação. O que não sabemos é que existe uma conjugação perfeita para a sua pele.
Está comprovado que o matcha é um dos melhores amigos da pele por causa dos antioxidantes que contém, ajudando a evitar as rugas.
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A aveia, que também é composta por anti-inflamatórios, só vem reforçar esta missão deliciosamente saudável. Que dupla maravilhosa!
Fusão de matcha e coco! Vamos a isto? Eis os ingredientes chave.
- 6 colheres de coco desidratado
- 100 g de aveia
- 1 pitada de sal
- 100 ml de bebida vegetal de coco (ou qualquer outra)
- 2-3 chávenas de xarope de ácer
- 100 ml de iogurte de coco
- 1 colher de pó de matcha (também para decorar)
- 15 g de pistácios triturados
- 20 g de pepitas de chocolate preto
Prepare assim:
- Pré-aqueça o forno a 180° C e toste o coco por 5-7 minutos. Vá mexendo algumas vezes, até que fique ligeiramente dourado e perfumado.
- Numa frigideira, misture a aveia, 300 ml de água e sal e deixe em fogo médio. Quando começar a ferver, adicione a bebida vegetal e o xarope de ácer, e mexa sem parar durante 3-5 minutos até parecer cremoso, pegajoso e delicioso.
- Acrescente o iogurte de coco e o matcha, e misture tudo. Antes que comece a ferver, junte o coco torrado, os pistácios e as pepitas de chocolate. Para finalizar, espalhe por cima o restante do coco e pó de matcha.
O que é matcha?
Matcha é o nome do broto do chá verde em pó ou moído. Além da tradicional cerimônia do chá, atualmente o matcha passou a emprestar seu sabor e colorir preparos como o mochi e sobá, sorvete de chá verde e confeitos japoneses.
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