A melhor parte do chocolate é que ele te dá diversas receitas deliciosas e a torta de chocolate certamente uma das maiores usando o chocolate!
Essa torta pode ser enfeitada de diversas formas você pode colocar chocolate quanto alguns pedaços de morango por cima dela!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de torta de chocolate para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA
- 1 pacote de biscoito tipo maizena
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- RECHEIO
- 500ml de creme de leite fresco
- 500g de chocolate meio amargo picado. Se preferir, use chocolate branco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Morangos para enfeitar
COMO FAZER A RECEITA DE TORTA DE CHOCOLATE
- MASSA
- Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha.
- Numa tigela, junte a manteiga e a farinha de biscoitos.
- Misture com as mãos até obter uma massa uniforme.
- Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos.
- Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos.
- Deixe esfriar antes de rechear.
- RECHEIO
- Aqueça o creme de leite no micro-ondas.
- Se preferir, leve ao fogo baixo somente até aquecer.
- Acrescente o chocolate e mexa até derreter completamente.
- Deixe esfriar.
- Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria.
- Leve ao banho-maria até dissolver. Reserve.
- Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve.
- Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione a gelatina dissolvida.
- Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de torta de chocolate, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de torta de limão para comer junto com essa delícia!
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