Você sabia que é possível fazer uma deliciosa pizza em casa, sem precisar de forno, massa pronta ou ingredientes caros? Sim, é verdade! Com a receita de pizza de frigideira, você pode preparar uma pizza rápida, fácil e econômica, usando apenas uma frigideira, farinha, fermento, água, molho de tomate, queijo e os recheios de sua preferência.
Neste guia passo a passo, vamos te ensinar como fazer a receita de pizza de frigideira passo a passo, com dicas e truques para deixar sua pizza ainda mais saborosa. Acompanhe!
A receita de pizza de frigideira é uma ótima opção para quem quer fazer uma pizza caseira, mas não tem tempo ou paciência para sovar a massa, esperar ela crescer e assar no forno. Além disso, a receita de pizza de frigideira é muito versátil, pois você pode variar os recheios conforme o seu gosto e o que tiver na geladeira.
Você pode fazer pizza de frigideira de mussarela, calabresa, atum, frango, bacon, presunto e queijo, vegetariana, doce e muito mais. Basta usar a sua criatividade e o seu paladar!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira:
Para fazer a receita de pizza de frigideira, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 3/4 de xícara de água morna
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela ralado
- Recheios de sua escolha
Modo de preparo:
O modo de preparo da receita de pizza de frigideira é muito simples. Veja o passo a passo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione o óleo e a água.
- Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Se a massa estiver muito seca, adicione mais água. Se estiver muito grudenta, adicione mais farinha.
- Divida a massa em quatro partes iguais e modele em bolas.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo em fogo médio.
- Abra uma bola de massa com um rolo ou com as mãos, formando um disco fino.
- Coloque o disco na frigideira e frite por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar levemente.
- Repita o processo com as outras bolas de massa, untando a frigideira a cada vez.
- Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa, deixando uma borda de 1 cm sem molho.
- Polvilhe o queijo ralado e distribua os recheios de sua preferência.
- Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
- Retire do fogo, corte em fatias e sirva em seguida.
Pronto! Agora você já sabe como fazer a receita de pizza de frigideira, uma pizza caseira fácil, rápida e deliciosa. Experimente e surpreenda a sua família e os seus amigos com essa maravilha. E não se esqueça de compartilhar este artigo nas suas redes sociais, para que mais pessoas possam aprender a fazer a receita de pizza de frigideira. Até a próxima!
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Receita de pizza com massa bem macia (queijo, pepperoni, cogumelos e muito mais)
