Receita de maionese caseira para seus lanches

Essa é uma das receitas mais deliciosas dos Estados Unidos que você pode fazer em casa!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de maionese caseira

Sexta-feira é dia de fazer aquele lanche caseiro para sextar e se seu lanche precisa ter bastante molho, a receita de maionese caseira vai te salvar em todos os lanches que você preparar!

Essa maionese é uma das maiores delícia que algumas lanchonetes tem no seu cardápio dos hambúrgueres!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de maionese caseira para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de vinagre (ou caldo de limão)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
  • 300 ml de óleo (cerca de 1 ¼ xícara (chá))
  • sal a gosto

COMO FAZER A RECEITA DE MAIONESE CASEIRA

  1. Antes de começar o preparo, coloque o óleo na geladeira e deixe por pelo menos 15 minutos – o óleo gelado emulsiona melhor a maionese.
  2. Numa tigela pequena quebre o ovo e transfira para o liquidificador.
  3. Junte as gemas, a mostarda, o vinagre e tempere com uma pitada de sal.
  4. Tampe e bata apenas para misturar.
  5. Abra apenas a tampinha central do liquidificador e cubra parcialmente a abertura com um pano de prato – a maionese pode espirrar no início do preparo.
  6. Comece a bater, retire o pano e adicione o óleo em fio, bem devagar, até a maionese ficar firme – a quantidade de óleo necessária pode ser menor, dependendo do tamanho dos ovos.
  7. Atenção: se você colocar o óleo de uma só vez a maionese pode talhar.
  8. Transfira a maionese para um pote de vidro com fechamento hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias.
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Agora que você aprendeu como fazer a receita de maionese caseira de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de costelinha de porco para comer junto com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.