Receita de batata recheada: Com queijo e cebolinha!

Se você quer uma batata super cremosa, essa é a sua melhor escolha!

Fonte: Lucas Rosendo

Receita de batata recheada
Receita de batata recheada - Foto: Canva

Cansado do mesmo lanche de véspera de feriado? Que tal preparar uma receita de batata recheada deliciosa e fácil de fazer em casa? Essa receita é super versátil, você pode recheá-la com o que quiser: legumes, frango, carne moída ou até mesmo inventar sua própria combinação!

A receita de batata recheada é o tipo de receita que você prepara quando quer algo diferente na janta, mas sem perder aquele toque de simplicidade. Confira mais abaixo como fazer a receita de batata recheada em casa:

Ingredientes da receita de batata recheada:

  • 2 batatas médias cozidas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 ovo
  • 180g de queijo mussarela
  • Bacon frito a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Cebolinha picada a gosto

Como fazer batata recheada:

  1. Comece cozinhando as batatas até ficarem macias.
  2. Depois, retire a polpa com cuidado, deixando uma cavidade em cada uma.
  3. Reserve as cascas.
  4. Em um recipiente, misture a polpa das batatas com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite.
  5. Mexa bem até formar um recheio cremoso.
  6. Recheie as cascas das batatas com a mistura, pressionando levemente para compactar.
  7. Finalize com mais queijo mussarela e bacon por cima.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 230°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar o queijo e o bacon.
  9. Decore com cebolinha picada a gosto e sirva quente.

Você pode usar outros tipos de queijo, como cheddar, parmesão ou gorgonzola. Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos frescos como orégano, manjericão ou tomilho à mistura do recheio.

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Se quiser um recheio mais cremoso, adicione mais creme de leite ou um pouco de requeijão e não deixe de servir sua batata recheada com salada verde, legumes cozidos ou arroz.

Essa batata recheada é tão fácil e saborosa que você vai querer fazer sempre que tiver um lanchinho especial! Experimente e se surpreenda!

E para completar a sua noite, que tal preparar também uns dadinhos de tapioca deliciosos? A combinação perfeita para uma véspera de feriado inesquecível!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.