Receita de batata em conserva bem simples

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de batata em conserva de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de batata em conserva, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

• 2 kg de batatas pequenas (as menores que encontrar)
• 500 ml de azeite de oliva
• 1 xícara de óleo
• 1/2 xícara de vinagre de álcool ou maçã
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa (opcional)
• 1 cebola grande ralada
• 5 dentes de alho socados
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 xícaras de azeitonas inteiras (opcional)
• 1 colher (sopa) de salsa desidratada picada

COMO FAZER A RECEITA DE BATATA EM CONSERVA

1. Deixe as batatas com casca de molho na água por 30 minutos.
2. Lave-as bem, passando uma escovinha para tirar bem a sujeira.
3. Cozinhe em água, sal e um pouquinho de vinagre, até ficarem bem macias (não deixe cozinhar muito, não podem ficar muito mole).
4. Escorra e espere esfriar.
5. Se quiser faça uns furos nas batatas com um palito fino para os temperos penetrarem, tomando cuidado para não deformá-las.
6. Em uma panela coloque o azeite de oliva, o óleo, a pimenta calabresa, a cebola ralada, o alho socado e a salsa.
7. Coloque as batatas por cima.
8. Salpique o sal e coloque as azeitonas.
9. Refogue bem por cerca de 20 minutos (não precisar mexer é só sacudir a panela tampada para misturar os temperos).
10. Espere esfriar bem e transfira tudo para um frasco ou travessa grande com tampa.
11. Se necessário, acrescente mais azeite, pois o líquido deverá cobrir totalmente as batatas.
12. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 dias antes de servir.

Agora que você aprendeu como fazer essa receita de batata em conserva de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Experimente preparar uma deliciosa receita de frango a milanesa para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!

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