Ratatouille: veja como fazer a famosa receita francesa

Se engana quem pensa que ratatouille é apenas o filme do ratinho cozinheiro.

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de ratatouille que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 30 minutos e pode render até oito porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO RATATOUILLE

• 2 abobrinhas
• 2 berinjelas
• 2 cebolas
• 3 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• azeites a gosto
• alecrim a gosto
• manjericão a gosto
• alho a gosto
• sal a gosto
• louro a gosto
• molho de tomate para cobrir o fundo da forma

MODO DE PREPARO

1. Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes.
2. Cubra o fundo de uma formacom o molho de tomate.
3. Monte tudo intercalando com os vegetais.
4. Amasse o alho e espalhe por cima acrescentando o sal e o alecrim a gosto.
5. Regue com um pouco de azeite e cubra com papel-manteiga ou alumínio.
6. Leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 180° C a 200° C.

Que tal fazer uma deliciosa receita de maionese caseira para comer junto com essa deliciosa receita de ratatouille? Clique no link abaixo e veja como fazer!

• Receita de maionese caseira

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