Se você está em busca de uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, a panqueca de banana é a escolha perfeita. Essa opção é ideal para um café da manhã especial ou um lanche nutritivo.
Neste post, vamos ensinar a você como preparar panquecas de banana deliciosas em apenas alguns minutos. Com ingredientes simples e uma frigideira quente, você terá uma opção doce e irresistível para saborear em qualquer ocasião.
Ingredientes para a Panqueca de Banana:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- ½ xícara de aveia em flocos
- ½ colher de chá de canela em pó (opcional)
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
- Mel, maple syrup ou outros acompanhamentos de sua preferência (opcional)
Modo de preparo da panqueca de banana:
Passo 1: Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência de purê.
Passo 2: Adicione os ovos e misture bem até que estejam completamente incorporados às bananas.
Passo 3: Acrescente a aveia em flocos e a canela em pó à mistura de banana e ovos. Mexa até obter uma massa homogênea.
Passo 4: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo de coco ou manteiga.
Passo 5: Despeje pequenas porções da massa de banana na frigideira, formando panquecas do tamanho desejado. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e bolhas se formem na superfície.
Passo 6: Com cuidado, vire as panquecas de banana e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado, até que estejam douradas e cozidas por completo.
Passo 7: Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira sempre que necessário.
Passo 8: Sirva as panquecas de banana ainda quentes, acompanhadas de mel, maple syrup, frutas frescas ou outros ingredientes de sua preferência.
Conclusão: Com essa receita simples e rápida, você poderá desfrutar de panquecas de banana deliciosas e saudáveis em questão de minutos. Essa opção é perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve durante o dia.
Experimente adicionar diferentes acompanhamentos para dar um toque especial às suas panquecas, e aproveite cada mordida dessa iguaria doce e irresistível.
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