Uma das melhores formas de preparar aquele frango é fazer um frango xadrez aproveitando os ensinamentos de uma boa e velha receita com origem oriental!
Esse frango tempo muito sabor e se você quiser algo diferente pode aproveitar essa receita, acrescentar miojo e fazer um yakisoba!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer o frango xadrez para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango, sem osso e sem pele, cortados em cubos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas médias, descascadas e picadas
- 8 dentes de alho picados
- 1 sachê de caldo de galinha sem sal
- 100ml de molho de soja
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado (opcional)
COMO FAZER O FRANGO XADREZ
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Frite, aos punhados, em pouco azeite só para dourar.
- Em uma panela, frite o alho e a cebola.
- Acrescente o sachê de caldo de galinha, o molho de soja, a água e o açúcar.
- Deixe ferver.
- Junte o amido de milho, já dissolvido em ¼ de xícara (chá) de água.
- Mexa até engrossar.
- Adicione o frango, já frito, e os pimentões.
- Deixe ferver por 5min e junte o amendoim.
- Retire do fogo e transfira para uma travessa.
- Sirva com arroz branco.
Sempre que você quiser preparar uma receita fácil e muito deliciosa, você pode olhar como fazer o frango xadrez e preparar bem rapidinho na sua casa!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de filé de frango a milanesa para combinar com essa delícia!
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