O cuscuz branco é um prato muito popular na culinária brasileira, especialmente no Nordeste do país. Ele é um acompanhamento versátil, que pode ser servido com diferentes tipos de carne, legumes e saladas.
O cuscuz branco é uma variação desse prato, feito com farinha de milho e leite de coco. Se você quer aprender a preparar essa delícia em casa, confira a receita abaixo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de milho;
- 1 xícara de leite de coco;
- 1 xícara de água;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- Óleo para untar a forma;
- Coco ralado para decorar.
Como fazer cuscuz branco:
- Em uma tigela, misture a farinha de milho, o açúcar e a pitada de sal;
- Adicione o leite de coco e a água aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea;
- Unte uma forma com óleo e despeje a mistura do cuscuz;
- Pressione a mistura com uma colher para que fique bem compacta;
- Cubra a forma com um pano de prato e leve ao vapor por cerca de 20 minutos;
- Retire do vapor e deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar;
- Desenforme o cuscuz em um prato de servir e decore com coco ralado.
O cuscuz branco é uma opção fácil e saborosa de acompanhamento para diversas refeições. Ele pode ser servido com carne de sol, frango assado, legumes refogados, saladas e muito mais. Experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um prato típico da culinária nordestina!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pudim de leite condensado que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
