Como fazer vinho quente: Para o frio durante o mês de julho!

O vinho quente é a principal bebida das festas juninas e julinas pelo Brasil!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer vinho quente
Como fazer vinho quente - Foto: Canva

Se você está se perguntando como fazer vinho quente e quer uma receita fácil e deliciosa, você veio ao lugar certo! Nada como um vinho quente bem feito para aquecer os dias frios e criar um clima aconchegante. Vou te mostrar como fazer essa maravilha de forma simples e rápida, para que você possa impressionar seus amigos e familiares. Vamos nessa!

Ingredientes do vinho quente

  • 1 garrafa de vinho tinto (de qualidade média)
  • 1 xícara de açúcar
  • 5 cravos-da-índia
  • 2 paus de canela
  • Cascas de 1 laranja
  • Cascas de 1 limão
  • 1 xícara de água

Como fazer vinho quente:

Para começar, vamos ao passo a passo de como fazer vinho quente. Primeiro, coloque o açúcar em uma panela grande e leve ao fogo baixo até caramelizar. Quando o açúcar estiver com aquele tom dourado bonito, adicione a água com cuidado (vai subir um vapor, então atenção!). Mexa até o caramelo se dissolver completamente.

Agora é a hora de adicionar o vinho tinto. Escolha um vinho de qualidade média, não precisa ser caro, mas também não pegue o mais barato. Coloque o vinho na panela junto com as cascas de laranja e de limão, os cravos e a canela. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo. Você vai notar que o aroma maravilhoso começa a tomar conta da cozinha, e é aí que a mágica acontece!

[-CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE-]

Deixe o vinho no fogo até estar bem quente, quase fervendo, mas não deixe ferver de verdade para não evaporar o álcool. Isso é essencial em como fazer vinho quente perfeito. Assim que estiver bem quente e os sabores bem misturados, retire do fogo.

Seu vinho quente está pronto para ser servido. Despeje em canecas e aproveite cada gole dessa delícia. Se quiser dar um toque especial, adicione algumas fatias de maçã ou pêra na panela enquanto cozinha. Isso vai deixar seu vinho quente ainda mais saboroso e com um visual incrível.

Então, agora que você já sabe como fazer vinho quente, está na hora de colocar a receita em prática e aquecer seus dias frios de uma maneira deliciosa. Ajuste os ingredientes ao seu gosto, experimente com diferentes especiarias e frutas, e crie a sua versão perfeita de vinho quente. Compartilhe nos comentários como ficou e se você fez alguma modificação na receita. Até a próxima e saúde!

Agora você já sabe como fazer vinho quente e está pronto para impressionar todo mundo com essa bebida maravilhosa. Aproveite e bom apetite!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.