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segunda-feira, 23 maio, 2022
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Como fazer mocotó na panela de pressão?

O mocotó feito na panela de pressão reduz em 50% do tempo quando é feito de forma tradicional!
Lucas Rosendo

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer mocotó na panela de pressão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer mocotó na panela de pressão, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.


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Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

  • 3 bandejas de mocotó já fatiado
  • 3 cebolas bem picadas
  • Óleo para refogar os temperos
  • 5 dentes de alho médios
  • 3 tomates picados
  • Vinagre (para lavar o mocotó antes de cozinhar)
  • 3 colheres de sobremesa de colorau
  • 3 colheres de café rasas de pimenta-do-reino
  • 5 colheres de café de sal ( 3 para cozinhar e 2 para refogar o tempero)
  • Salsinha a gosto
  • 1 folha de louro (para pôr na panela de pressão enquanto o mocotó cozinha)

COMO FAZER MOCOTÓ NA PANELA DE PRESSÃO

  1. Lave bem o mocotó, com água e vinagre.
  2. Coloque-o em uma panela de pressão, com água cobrindo totalmente o mocotó.
  3. Coloque as 3 colheres de sal e a folha de louro.
  4. Deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo. Apague o fogo e deixe a pressão da panela ir saindo normalmente (isto ajuda a ir cozinhando ainda mais o mocotó, com o fogo já apagado).
  5. Refogue a cebola com os dentes de alho e as 2 colheres de sal. Quando a cebola estiver dourada, coloque os tomates picados, o colorau e a pimenta-do-reino, deixe até que o tomate fique bem cozido.
  6. Quando o tomate estiver se desfazendo na panela, coloque o refogado na panela de pressão, misturando bem com o mocotó.
  7. Por último, acrescente a salsinha e pode servir.

Agora que você aprendeu como fazer mocotó na panela de pressão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Experimente preparar uma deliciosa receita de caldo de mocotó para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

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