Você sabia que é possível aprender como fazer frango grelhado na airfryer? Essa é uma forma prática, rápida e saudável de preparar uma carne saborosa e suculenta, sem usar óleo ou fazer sujeira. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer frango grelhado na airfryer, com dicas de temperos, tempo de cozimento e acompanhamentos. Confira!
O que é uma airfryer?
Uma airfryer é um eletrodoméstico que funciona como uma fritadeira, mas sem usar óleo. Ela usa ar quente circulando em alta velocidade para cozinhar os alimentos, deixando-os crocantes por fora e macios por dentro. Além de fritar, a airfryer também pode assar, grelhar e gratinar diversos tipos de alimentos, como carnes, legumes, pães, bolos e até mesmo pipoca.
Quais são as vantagens de fazer frango grelhado na airfryer?
Fazer frango grelhado na airfryer tem muitas vantagens, como:
- É mais saudável, pois não usa óleo e reduz a gordura e as calorias do frango.
- É mais rápido, pois não precisa pré-aquecer o forno nem virar o frango durante o cozimento.
- É mais fácil, pois não precisa de panelas, grelhas ou espetos, e a limpeza é simples.
- É mais saboroso, pois o frango fica dourado, crocante e suculento, e você pode variar os temperos e os molhos.
Como fazer frango grelhado na airfryer: passo a passo
Para fazer frango grelhado na airfryer, você vai precisar de:
- 1 kg de frango em pedaços (coxas, sobrecoxas, peito, etc.)
- Sal, pimenta e alho a gosto
- Suco de limão ou vinagre
- Ervas frescas ou secas a gosto (alecrim, tomilho, orégano, etc.)
- Azeite ou manteiga
O modo de preparo é simples:
- Lave e seque bem os pedaços de frango com papel toalha.
- Tempere-os com sal, pimenta, alho e suco de limão ou vinagre, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Coloque os pedaços de frango na cesta da airfryer, sem sobrepor, e pincele com azeite ou manteiga.
- Polvilhe as ervas por cima e leve à airfryer, programando a temperatura de 200°C e o tempo de 25 minutos.
- Abra a airfryer na metade do tempo e vire os pedaços de frango, para que fiquem dourados por igual.
- Retire o frango da airfryer e sirva com o molho de sua preferência.
Como fazer frango grelhado na airfryer: dicas e variações
Agora que você já sabe como fazer frango grelhado na airfryer, confira algumas dicas e variações para deixar o seu prato ainda mais gostoso:
- Você pode usar outros tipos de carne, como peru, pato, codorna ou frango caipira.
- Você pode usar outros tipos de temperos, como mostarda, mel, shoyu, curry, páprica, chimichurri ou barbecue.
- Você pode usar outros tipos de ervas, como sálvia, manjericão, coentro ou hortelã.
- Você pode fazer um molho cremoso, misturando creme de leite, maionese, queijo ralado e ervas picadas.
- Você pode fazer um molho agridoce, misturando geleia de frutas, vinagre balsâmico, açúcar e sal.
- Você pode fazer um molho picante, misturando molho de pimenta, ketchup, mel e alho.
- Você pode servir o frango grelhado na airfryer com salada, arroz, batata, legumes, macarrão ou pão.
Fazer frango grelhado na airfryer é uma ótima opção para quem quer uma refeição rápida, fácil e saudável. Você pode variar os temperos, os molhos e os acompanhamentos, e ter um prato diferente a cada dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a crocância do frango grelhado na airfryer. Bom apetite!
