Que tal aproveitar o final de semana para aprender como fazer camarão a milanesa e ter um delicioso petisco para fechar o domingo em grande estilo?
Neste guia completo, vamos te ensinar passo a passo como fazer camarão à milanesa, uma receita que combina a suculência do camarão com a crocância da milanesa. Prepare-se para impressionar seu paladar e o de seus convidados com essa delícia gastronômica. Vamos começar!
Como fazer camarão a milanesa:
Para preparar camarão a milanesa, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Como fazer camarão a milanesa:
Passo 1: Preparação dos Ingredientes
Comece temperando os camarões com sal e pimenta a gosto. Em seguida, prepare três pratos rasos: um com farinha de trigo, outro com ovos batidos e o último com farinha de rosca.
Passo 2: Empanamento dos Camarões
Passe cada camarão pela farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente cobertos. Em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos, cobrindo-os completamente. Por fim, passe os camarões pela farinha de rosca, pressionando levemente para que a cobertura fique aderida.
Passo 3: Fritura dos Camarões à Milanesa
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os camarões empanados, garantindo que não fiquem muito próximos uns dos outros para que fritem uniformemente. Frite os camarões por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 4: Escorrimento e Servir
Retire os camarões da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva os camarões à milanesa quentes, acompanhados de molho tártaro, limão ou outro molho de sua preferência.
Agora que você aprendeu como fazer camarão à milanesa, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com essa delícia crocante e saborosa. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um simples petisco para compartilhar. Experimente e deixe-se encantar pelo sabor irresistível do camarão à milanesa!
