Uma das receitas mais deliciosas para fazer com carne é rechea-lo com legumes e ao aprender como fazer bife a rolê, você vai ter uma das melhores formas de utilizar aquela carne que você comprou!
Esse bife tem um preparo tão simples, mas que vai deixar a sua refeição muito mais macia e saborosa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bife a rolê para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
- fatias finas de bacon
- fatias finas de pimentão verde
- fatias de cebola
- fatias finas de cenoura
- caldo natural a gosto
- palitos de dente
- molho de tomate
- cebola granulada a gosto
- alho granulado a gosto
- sal a gosto
COMO FAZER BIFE A ROLÊ
- Tempere os bifes com sal, cebola granulada e alho granulado a gosto, espere meia hora para pegar o tempero.
- Em seguida, abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura.
- Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir.
- Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate à sua maneira, utilizando o caldo natural para dar sabor, deixando o molho meio ralo.
- Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento.
- Está pronto.
Agora que você aprendeu como fazer bife a rolê, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolinho de carne moída para combinar com essa delícia!
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