O angu de fubá é um prato simples e tradicional da culinária brasileira que tem como base o fubá de milho. É uma opção perfeita para quem busca um prato quente, nutritivo e fácil de preparar. Confira a seguir a receita de angu de fubá e algumas dicas para deixar o seu prato ainda mais saboroso.
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Como fazer angu de fubá:
- Em uma panela, misture a água e o leite e leve ao fogo médio.
- Quando a mistura começar a ferver, adicione o fubá aos poucos, mexendo sem parar para evitar que forme grumos.
- Adicione a manteiga e o sal a gosto, mexendo sempre.
- Continue mexendo até que o angu comece a engrossar e soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e sirva quente.
Dicas extras de como fazer angu de fubá:
- Para deixar o angu mais cremoso, você pode adicionar mais leite ou substituir parte da água por leite.
- Se preferir, você pode adicionar queijo parmesão ralado ou requeijão cremoso para dar um sabor extra ao angu.
- O angu de fubá é um prato versátil e pode ser servido acompanhado de carnes, molhos ou legumes.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de angu de fubá, é só colocar em prática e experimentar um prato tradicional e reconfortante da culinária brasileira. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de mingau de aveia que é uma delícia e combina perfeitamente!
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