A abóbora é um ingrediente versátil e nutritivo, que pode ser preparado de diversas formas. Uma das opções mais simples e saborosas é como fazer abóbora refogada.
Além de ser uma opção saudável e fácil de preparar, a abóbora refogada é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Ingredientes:
- 1 abóbora cabotiá média
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Como fazer abobora refogada:
- Descasque a abóbora e corte-a em cubos pequenos.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios e transparentes.
- Adicione a abóbora na panela e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
- Cubra a panela e deixe a abóbora cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Verifique se a abóbora está macia e cozida. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Adicione a salsinha picada e misture.
- Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
Com essa receita fácil e deliciosa, você pode desfrutar de uma opção saudável e saborosa para as suas refeições.
Além disso, você pode experimentar diferentes variações da receita, adicionando outros ingredientes que você ama em suas abóboras refogadas. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de suflê de chuchu que é uma delícia e combina perfeitamente!
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